2023北方地区现代食用菌产业创新进展大会暨第十六届全国菌需物资博览会将于10月19日-22日在河北省廊坊市国际会展中心举办，本届大会以“品牌·质量·创新·引领”为主题，强化品牌宣传和产销对接，集中展现近年食用菌行业涌现出的新产品、新技术、新业态。
第十六届全国菌需物资博览会已成功举办了15届，现在已经成为食用菌行业颇具规模与影响力的行业盛会。每届菌需物资博览会都吸引着全国各地的食用菌基地政府和主管部门、优秀企业、科研单位、行业专家等纷纷去参加了，搭建产销对接平台，畅通供销信息、拓宽销售经营渠道，推动食用菌产业链上下游交流合作，激发产业进展新动能历届大会核心。
本届大会汇合了近百家食用菌企业参展，有兴宝机械、隆泰机械、嘉禾塑业、必洁仕、南平农康、裕山食用菌机械、益昌金属网业等多年参展企业以外，更有北京智态康兴生物科技有限公司、青岛本草经农业科技有限公司、温州康健机械设备有限公司、西安泺宇垚生物科技有限公司、南京亿贝宏自动化科技有限公司等首次参加展会的食用菌新势力，涵盖食用菌全产业链。
本届展会共有近千种食用菌新产品、新技术、新设备到会展现展销，参展展品以机械设备、菌需物资、原辅材料、干鲜品为主，同时涵盖了食用菌数字信息化、特色农产品、书籍等食用菌上下业。
此外，很多参展企业携最新研发的新设备到会展现，如菌菇远程测控栽培治理一体机、全自动香菇装袋机、全自动套袋套环封盖装筐机、进化设施、节能灭菌锅等，另有食用菌消杀产品、营养剂、菌袋、套环、金属网架等与食用菌生产相配套产品。涉及食用菌整个生产流程。
为进一步快速推进食用菌品牌建设，发掘、培育和开发一批食用菌行业名特优新产品，提高和扩大食用菌品牌美誉度与影响力。本届大会将公布和推介一批食用菌行业名特优新产品，重点推介食用菌行业优秀企业，展现企业品牌产品。
展会设置采购商专场，邀请农批市场、连锁商超、知名电子商务平台、全国农产品供应链企业等采购上到会，组织并且开展有明确的目的性的商贸洽谈活动，同时，安排食用菌行业新产品、新技术推介会确保展会商贸活动取得实效。
会期，主办方也将进行撮合服务，为产区、基地与需求公司可以提供“一对一”精准匹配洽谈，实现双方合作快速落地。
本届大会将邀请新华网、中央电视台、中国网、农民日报、中国食品报、消费导刊等中央及地方媒体，以及中国食用菌商务网、《食用菌市场》杂志等行业媒体形成的全媒体传播矩阵对大会进行新闻报道，将充分的发挥新闻媒体、行业协会力量，通过抖音、快手、视频号、菌视直播等平台对大会进行视频宣传报道，实现线上、线下多平台联动，扩大大会影响力。
