新海南客户端、南海网4月22日消息（记者 袁玉龙）端午节尚未来临，海南龙泉集团旗下龙泉人食品有限公司已经为广大购买的人带来了惊喜。2024年新品龙泉粽子近日尝鲜上市，不仅推出了四款主打产品，还有全新的粽子礼盒，让我们消费者提前感受到了浓厚的节日氛围。
作为“海南老字号”品牌，龙泉始终致力于传承中华文化，匠心制作中华美食。此次新品粽子的上市，正是龙泉对民间传统文化的深度挖掘与创新尝试的结晶。
据悉，龙泉粽子在选材上非常讲究，更有自己的一套严格选材体系。为确保每一个粽子的真材实料，精选泰国糯米、保亭和白沙的野生柊叶、新鲜猪肉以及儋州的跑海鸭蛋等，这些优质原材料在登上餐桌前，都经过了严格的筛选和检验。
此外，龙泉还注重生产的基本工艺的提升。他们引进了先进的蒸煮设备，打造智能控制、恒温恒压的生产环境，保障粽子的糯米软糯、不夹生。同时，蒸汽灭菌锅的高效灭菌技术也在保留粽子风味的同时，保障了产品的卫生安全。
为了满足市场的多元化需求，龙泉粽子在传统口味的基础上，推出了多款新品。除原味、斑斓、黑米、藜麦等多种口味供消费者选择之外，还推出了500克粽王、江南酱肉粽和紫米芝士粽子。
特别值得一提的是一款“鲜肉鸡汤粽子”，把数只老鸡放入锅中，慢火熬制5个小时，直到把30斤鸡肉熬成30斤鸡汤。然后将鸡汤直接灌入粽子中，免煮且一次蒸熟，最大限度地保留了鸡汤的鲜味，让人回味无穷。
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