本次抽检的产品为餐饮食物、糕点、酒类、粮食加工品4大类食物。抽检项目包含食物添加剂、微生物目标、不合法添加等目标，共抽检100批次产品，其间95批次合格，
1.淮北市杜集区小巴都火锅店清洗消毒的消毒碗，大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽中青查验测验有限公司。
2.淮北市杜集区刘一手吾悦广场火锅店清洗消毒的消毒大碗、消毒汤勺、消毒杯子、消毒筷子，大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽中青查验测验有限公司。
对抽检中发现的不合格食物，淮北市商场监督管理局已责成相关商场监督管理部门依法予以查办，已催促食物运营环节相关的单位当即采取下架等办法操控危险。自通告发布之日起3个月内完结核对办置并向社会发布处置成果。
