东北网健康频道音讯 (通讯员 田少东 王甦) 今天下午14时许，哈尔滨市香坊区某饭馆一男性职工在运用高压锅时左手被热蒸汽烫坏。哈尔滨市第五医院烧伤科医师朱英来说；这是因运用高压锅不妥形成的热蒸汽烫坏，正确运用是可以尽可能的避免烫坏的。
在香坊某小饭馆打工的青男李某，今天下午14时许，在厨房内运用高压锅蒸馒头，当馒头快熟了出锅时，他就呆在高压锅旁等候，这时李某见高压锅冒出了热蒸气，阐明立刻就可以揭锅盖了，于是就伸出了左手，未曾想，热蒸气一会儿窜出来，将他的左手背烫红了一片。李某不管手背辣地疼，把馒头悉数取出來，然后来到哈尔滨市第五医院急诊科就医。经值勤的烧伤科医师查看，确诊为左手背二度烫坏，面积1%，处置完后李某就回家了。据哈尔滨市第五医院烧伤科医师朱英来介绍；被高压锅热蒸汽烫坏的患者曾经也有过2例，都是因没有正确运用高压锅形成的。
据了解，高压锅，也叫压力锅。运用高压锅能快速煮熟食物，能节约时刻，节约燃料。但高压锅因为锅内压力大，锅内规范作业所接受的压力可从70KPa到130KPa，锅内发生的最大压力可达260KPa以上，若运用不妥，就会有炸锅、热蒸汽烫坏人的风险，所以运用高压锅时分应留意正确的运用办法和过程。
